今日も一日ご苦労様です！！

 

ここ数日蒸しあつ～い日が続いて

やっと梅雨本番かなーなんて思えるこの頃！

ただ最近の新潟県は梅雨入りしても

なかなか雨が降らなかったり御野菜さん達には

少し厳しい環境になっております(>_<)

 

高温多湿はマジカンベェ～の布川一輝です！！

 

 

ということで・・・

今回はこの時期に収穫する３つの野菜の

収穫の仕方・ポイントについてお話します！

 

 

 

まず１つ目の野菜はタマネギ！

 

よくお聞きする話で例を挙げると、

「収穫してからなかなかとっておけないのよ～！」

とお悩みの奥様方！！

 

収穫の際、葉っぱを切って・根っこを切ったりしていませんかー！？

 

「採れたておいしそうだし

邪魔になっちゃうから切っちゃおっか♪」

 

・・・分からなくもありません！！（笑）

 

 

ですが！

タマネギは水分を抜くこと・玉の締まり

を良くすることで貯蔵性が上がってきます。

そこで重要なのが葉っぱさんと根っこさんなんです！

 

 

では収穫の仕方について紹介します！

 

・まず天気の良い３日間を狙い収穫をしましょう。

 

・掘り起こしてから葉っぱ・根っこは切らずに

　１～２日間畑で天日干しにします。

※このとき葉っぱ・根っこを付けておくことで

　全体の水分が葉っぱの方に上がっていくんです！！

 

・あとは吊るし玉で乾かすか、広げて乾かしておくと

　水分が完全に抜け茎の部分がキューっと締まり、玉もしっかりと締まります。

 

 

これで貯蔵性が上がり、長～くとっておけます！！

あとは葉っぱ・根っこを切っても問題ありませんよ＼(^o^)／

 

 

 

 

次に２つ目の野菜はニンニク！

 

よくお聞きする話で例を挙げると、

「家のニンニクなんかはじけにはじけちゃってさ～！」

とお悩みの奥様方！！

 

それはちょっと収穫遅れだと思われます！

 

収穫時期としては、

ニンニクさんは自分から合図を出してくれるんです＼(^o^)／

 

その合図とは・・・

茎あたりにちょうど僕のノド仏のような・・・（あっ見えませんね！）

コブのようなものが出てきたら収穫の合図になります！

 

そのため時期を過ぎてしまうと

例のように玉が割れてしまうんです(>_<)

 

貯蔵性に関してはタマネギ同様

しっかりと乾かすことが重要になります！

 

 

 

 

では最後の３つ目の野菜はジャガイモ！

 

またまたよくお聞きする２つの例を挙げると、

１「収穫した後腐れてくるんだけど～！」

２「掘ってみたら割れちゃってた～！」

などお悩みの奥様方！！

 

 

まず１について・・・

掘った後、日に当てて乾かしていませんかー！？

 

しっかり乾かさないですぐに袋に入れて置いたりしませんか―！？

 

ジャガイモさんは暑い所は苦手なんです！

 

なので、

風通しの良い場所・涼しい場所で

なるべく広げて乾かしてあげましょう(^o^)／

 

 

次に２について・・・

葉・茎が枯れるまで畑に置いといていませんか～！？

 

今は梅雨時期！雨を何日間ももらっていると

芋はグングンと太っていきそのうち割れてしまいます！

 

今年のように雨が少ない年もありますが、

なるべく早いうちに１回は探り掘りをしてみてください！

 

品種によっては太りの早い芋もあるので、

ある程度大きくなっていたらその時に収穫してあげて良いですよ＼(^o^)／

 

 

 

 

今回はこの辺りで終わりにします！

 

天気はどんよりですけど

気ぃ張ってこの時期乗り越えましょう！

 

 

また次回お楽しみに＼(^▽^)／

2016年6月16日　投稿者：布川　一輝

 

永らくお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。

毎年５月の苗時期のたねごんはお祭りとなっておりまして、

今年もおかげさまで大盛況に終わることが出来ました！！

 

６月に入りやっと落ち着いてきましたので、また毎週の木曜にブログを更新していきます。

 

６月と言えば６月１２日にたねごん講習会を開催します

料金は無料で、午後の１時半～３時半までで本店隣の車庫で開始となっております。

初めて畑をする方でもわかりやすく説明しますのでぜひお越しください！

 

みなさんお待ちかねの

 

冬ネギ苗が入荷しました！

２㎏束販売中で１束９００円になります。

まだ畑作りが終わってない方は畑を作ってしっかり１週間は休ませてからお越しください！

ただいま１束で約２メートル植えられます。

 

晩キュウリの苗の予約も受け付けております！

 

 

また、講習会と同時開催でびっくりセールが始まります！

この時期に必要な商材などがお安くなっております。

 

 

イベント尽くしの６月！

暑くなってきましたので、体調を崩されないように気を付けてください！

 

お待ちしてま～す！！＼(^o^)／

 

 

 

2016年6月9日　投稿者：布川　俊樹